澤乃井といえば、東京を代表する酒造メーカー。
澤乃井は奥多摩にあります。奥多摩は登山で良く行くのですが、いつもは山以外はスルーしてしまうところ、今回は山と食を半々に楽しむことにしました。
友達とJR御嶽駅で待ち合わせ。
GWは混んでいたであろう御嶽駅も、GW明けの週末はそこまで人は多くない。（少なくはないけどね）
まずはバスとケーブルカーを乗り継いで、御岳山とロックガーデンを散策。
綾広の滝や七代の滝を見物してきました。
ロックガーデンはこれからの季節歩くのにとても気持ちいい所。
しかもすぐ近くの川の石に、ミソサザイが舞い降りてきて、大音量でいい歌声を聞かせてもらいました。
ミソサザイかわええ～！スズメより小さくて、地味な茶色い鳥なんだけど、鳴き声が綺麗だし、しっぽをぴんと立てる姿がとってもキュート。
奥の院にも、大岳山にも行かなかったので、山歩きというよりはハイキング。
そのまま御嶽駅まで戻ってきて、そこから一駅隣の沢井駅まで歩いていきます。
ちょこっと川を眺めたり道草をしつつ、澤乃井園に到着。
外で軽食を食べられる場所などもあるのですが、今回は友達が「ままごとや」を予約してくれたのでそちらに。
ままごとやは澤乃井直営の料亭で、予約しないと入れないみたいです。
お部屋に案内されてびっくり。
旅館のお食事処みたい。
川沿いに建っているので、窓からの景色もとても風流。
紙ナプキンがおしゃれ！
静かな落ち着いた雰囲気の中で、次々にお食事が運ばれてきます。
この日は三つあるコースの内、真ん中の「花コース（税込4,180円）」を予約していました。
おしながきはこちら。
野菜出汁
一、絹ごし豆腐
一、うの花煎り
一、湯葉と蒟蒻のお造り
一、旬菜折箱詰め
一、湯葉桜蒸し
一、筍ご飯、止椀、香の物
一、水まんじゅう
本来ならここで当然合わせて頼むのが、澤乃井のお酒！！
なんだけど、緊急事態宣言中で、お酒の提供ができないとのこと。
ホント、ろくなことしないぜ東京都。
こんな静かな席で少しくらいお酒を飲んだって、どんちゃん騒ぎなんてしないのに。
お豆腐や湯葉も自家製とのことで、味がしっかりしていておいしいです。
湯葉をちびちびと、少しずつはがしながら堪能。
これこそ！
日本酒に合いそうなものがいっぱい詰まってます。揚げ物が温かかったらもっとよかったんだけど。
あ～お酒飲みたいー！
こちらも湯葉に包まれていて、上品な蒸し物。
上品なんだけど、大きめなので、がぶっと齧りました。
なぜかご飯がとっても柔らかかった、たけのこご飯。
うーむ。たけのこご飯好きには、ちょっとこれは残念。
水まんじゅうって、見た目が涼し気でいいですよね。
全部完食したら、結構お腹が一杯になりました。
ごちそうさまでした～。全体的に味付けは好みの方でした。
この日は三万歩くらい歩いたので、このくらい食べても全然大丈夫でしょう、きっと。動いて美味しいもの食べて、帰ってからはお酒を楽しむ。
完璧。
帰る前に、ここまで来たのだから、日本酒を買って帰らないはずがありません。
売り場のお兄さんが一つ一つ丁寧に説明してくれて、私が買って来たのはこちら。もちろん、スーパーなどでは並んでないやつです。
こちらのお酒、生酒verと火を入れたverがあるのですが、私はもちろん生酒を。冷蔵庫に入れておけばいいし、どうせすぐ飲んじゃうしね。
さわ音は見た目の通り、とっても夏向きのお酒です。
飲みやすくて、あっさりまろやか。
気に入りました。
4合瓶で1,130円と、お手頃価格なのも嬉しい所。
また近くに行ったら買いたいなー、これ。
山以外にも奥多摩の楽しみが一つ増えました。
